RATIONAL Selfcookingcenter 101 B118100.01.259 Пароконвектомат электрический

Продукция RATIONAL отличается повышенной надежностью и долгим сроком службы, именно поэтому товары фирмы положительно зарекомендовали себя и пользуются большим спросом на рынке России и ряда других стран.

Купить пароконвектомат электрический арт. SELFCOOKINGCENTER 101 B118100.01.259, цена которого снижена, благодаря системе сезонных и персональных скидок, Вы можете на нашем сайте.

Если у Вас возникнут вопросы, связанные с RATIONAL SELFCOOKINGCENTER 101 B118100.01.259, такие как: технические характеристики, паспорт, документы, габариты, доставка по России или отправка на экспорт в другие страны, включая стоимость и сроки доставки, обращайтесь к нашим специалистам.

Мы постоянно поддерживаем самые актуальные и востребованные позиции на складах, включая пароконвектомат электрический, тем самым экономя Ваше время и деньги. Логистика отгрузок до транспортных компаний по 3 раза в неделю, обеспечивает минимальные сроки отправки на сковороды, пароконвектоматы, многофункциональные аппараты, вытяжки и другие складские позиции до наших региональных клиентов.

Характеристики Selfcookingcenter 101 B118100.01.259

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 101 используется в качестве оснащения профессиональной кухни различных предприятий общественного питания, в том числе при обслуживании кейтеринговых мероприятий, и способен заменить ряд приборов для тепловой обработки кулинарных блюд. Эта модель оснащена семью режимами автоматического приготовления (iCookingControl) – блюд из мяса, птицы, рыбы, гарниров и овощей, а также приготовление десертов, выпечки, продуктов из яиц и регенерация Finishing®. Уникальная особенность пароконвектоматов этой линейки заключается в их способности чувствовать, распознавать, думать, учиться и общаться.

Функции пароконвектомата:

7 режимов автоматического приготовления iCookingControl, 9 рабочих подрежимов SelfCooking Control и 5 режимов пароконвектомата ClimaPlus Control создают удобные условия работы персонала для получения идеально приготовленного блюда. HiDensityControl распознает требования для каждого продукта, учитывая его вид, размер, а также объем загрузки для индивидуального приготовления блюда. Интеллектуальная система приготовления ILevelControl при смешанной загрузке позволяет готовить одновременно несколько различных продуктов. Благодаря системе Cool Down происходит быстрое охлаждение рабочей камеры по завершению этапов приготовления. Удобство обслуживания пароконвектомата обеспечено системой автоматической очистки CleanJet, системой автоматической мойки CareControl и контролем отложения накипи в парогенераторе CalcDiagnose System. Особенности пароконвектомата:

Программирование до 350 программ, включающих до 12 этапов в каждом рецепте. Вентилятор имеет 5 скоростей и встроенный тормоз крыльчатки. Мультизонный щуп предназначен для измерения температуры внутри продукта. Наличие вспомогательного позиционирующего устройства для температурного зонда. Наличие предохранительного ограничителя температуры для парогенератора и нагревателя воздуха. Режим понижения мощности. Направляющие U-образной формы с вырезами для простой загрузки. Навесная рама для противней 600x400 мм. Продольная загрузка для гастроемкостей GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8. Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом имеет фиксированное положение 120°/180°. Гигиеничная рабочая камера без стыков, со скругленными углами оснащена галогеновой подсветкой и вставным, легко заменяемым уплотнением двери, и обладает всесторонней теплоизоляцией. Память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс. Часы. Индикация фактических и заданных значений и предупреждений о неисправностях. Сепарация жира происходит методом центрифугирования без дополнительного жирового фильтра. Наличие встроенного ручного душа облегчает этапы обслуживания и мойки оборудования. Внутри и снаружи аппарат изготовлен из специальной стали DIN 1.4301.